说到鸡蛋，人人都不陌生，因为这是每家每户都必备的一种食材，大人和小孩子都会吃。鸡蛋虽说不是什么有特色的食材，它却是我们饮食生活中必不可缺的食物，它不仅味道鲜香，而且营养价值是非常高的，是一种天然的滋补食品，能为人体带来益处。
鸡蛋能给我们提供优质的蛋白质，它的蛋白质的氨基酸组成和人体蛋白质的氨基酸模式最为接近，在体内的利用率很高，很容易吸收。鸡蛋的维生素含量十分丰富，而且品种较为完全，同时还含有丰富的卵磷脂，叶黄素，对婴幼儿脑发育和老年人黄斑性病变有保护作用。这么好的鸡蛋，吃它的时候可是要注意啦！吃鸡蛋时，万不可碰“它”，否则就是“慢性服毒”，很多人天天吃
鸡蛋+柿子
柿子是我们日常生活中很常见的一种水果，除了可以单独食用之外，还可以制成柿子醋作为调味品食用，其具有不错的润肠通便的效果，但是若与鸡蛋一起吃，会导致出现腹泻的情况，严重的情况也会引起急性肠炎或是出现结石的情况。
鸡蛋+豆浆
吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴，这样的方法不好，因为豆浆中的特殊的物质和鸡蛋清结合以后会让营养物质流失，而且会降低两者的营养价值，这样就等于没有吃，所以这样吃法是不健康的。
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