今天给大家介绍一个紫菜的做法,这道菜叫做紫菜酥,在福建的沿海一带很多人做,吃起来香脆,特别是小朋友的最爱;
准备的配料也很简单,紫菜准备两片,鸡蛋准备一个,少量的面粉,还有准备一点椒盐粉;
首先我们把准备好的紫菜,把它掰成一块一块的小块,然后把鸡蛋面粉搅在一起再把紫菜放进去搅拌均匀;
然后在锅里倒上油,把锅烧热,大概温度170度左右,把弄好的紫菜面粉浆,用勺子一勺一勺的倒入油锅中;
慢火三分钟左右,炸到金黄色为止就可以出锅了,再在上面。撒上适量椒盐粉,整个过程就圆满结束了。
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