儿时的味道,冰糖葫芦!学起来,谁都可以做,方法很简单

冰糖葫芦又叫糖葫芦或者糖球,是中国传统的小吃,南北大街小巷都有卖,它不仅吃起来冰凉酸甜还含有很丰富的营养,开胃清火,助消化,而且适合所有年龄段的人吃,下面我分享一下冰糖葫芦的做法给大家。

儿时的味道,冰糖葫芦!学起来,谁都可以做,方法很简单

首先准备材料:

冰糖,竹签,水,大理石板,山楂,山药,草莓,核桃,奇异果等等

儿时的味道,冰糖葫芦!学起来,谁都可以做,方法很简单

步骤;

1、首先处理食材,将山楂,山药,草莓等洗净,核桃砸开,奇异果削皮备用

2、将山楂等各种食材用竹签串起来,(可以随意搭配)

3、将糖和水按照二比一的比例倒入锅中加热,加热用大火

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4、将串好的食材沾糖水(这里需要快一点)

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5、将沾好的食材放入大理石板上冷却后就可以吃了

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总结:

1、糖葫芦可以随意搭配食材

2、山楂等不喜欢吃带核的可以在串的时候去掉核

3、煮糖水要等水煮到快没的时候开始上浆

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