春天到了!常给家人做这道菜,养肝护肝解春乏,身体倍儿棒!

虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;家里有孩子后想给孩子更好的营养补充。玉米的维生素含量非常高。胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。混合炒鲜香无比,孩子们超爱的营养美食!大家在家里也可以试一试哦,做法不难,味道也相当不错的呢!

豌豆是春季应季菜,它除了蛋白质在蔬菜中是领头羊外,还富含各种维生素、矿物质与膳食纤维,是低脂高营养的好食品。此款佳肴,色彩缤纷,营养丰富,犹如把多彩的春季装入碗中,呈现在你家餐桌,让你如沐春风。

这道菜最适合孩子在春季食用,可以护眼养肝,补充蛋白质和维生素,女性食用还可改善春季肌肤干燥,又嫩肌肤美肤的作用

步骤:新鲜玉米、胡萝卜洗净备用。只用一半即可。胡萝卜切成小丁备用。玉米瓣成小粒备用。,少许的青豆!虾仁我买的现成的!

将锅加入水烧开,放入胡萝卜和玉米粒、青豆焯熟。捞出控干水分备用

我把虾仁也用热水烫一下这样原汁原味更好熟!

锅中热油,放入虾仁略微炒一下

放入豌豆、玉米粒、胡萝卜粒继续炒一会儿

翻炒均匀,加少许的白糖即可关火。很清淡的口味!

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虾仁焯烫时间不可过长,微变色紧缩即可盛出,然后再撒上一些淀粉拌均匀,虾仁滑油即可盛出,这样处理过的虾仁鲜嫩爽口。豌豆和玉米提前煮一下,可缩短炒制的时间,焯烫的时候水中加点盐豌豆颜色翠绿

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