葱爆肉
材料：
主料：猪里脊肉400g
辅料：大葱2棵、姜、酱油、水淀粉、盐适量
做法：
1、猪里脊肉切片、姜切末、葱切段备用。
2、猪里脊肉片加姜末、水淀粉、酱油抓匀腌制5分钟。
3、炒锅上火加热放油至6成热，放入猪里脊肉大火炒至变色，放入葱段、盐翻炒出锅即可。肉味鲜香的时蔬蛏干汤
材料：蛏干10克、板粟150g、菱角150g、胡萝卜1个、盐适量、酱油1茶匙
步骤
1、备好所用食材。
2、将板粟菱角蛏干用清水泡洗。
3、再将食材入电饭煲并将胡萝卜去皮改刀加入。
4、选择蒸煮功能煮至汤底出味。
5、汤底煮好后再回入细盐调味。
6、再加入酱油提鲜即可。宫爆鸡丁
材料：
鸡胸肉150g、油炒花生仁50g、适量的甜蜜酱、豆瓣酱、黄酒、淀粉。
做法：
1、鸡胸肉切成丁，将盐、少许黄酒、淀粉倒入鸡肉丁里拌匀，腌30分钟。另外将甜蜜酱、豆瓣酱调成酱汁。
2、锅内倒入适量的食用油，锅加热6成热，倒入鸡丁快速翻炒，炒至鸡丁变白。
3、然后加酱汁快速炒熟，收干酱汁，加入油炒花生仁炒匀即可。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
