有这样一家年轻的餐厅，它成立于2011年，从它诞生的第一年开始，就已经成为厦门最成功最火爆的餐厅。它的名字叫“宴遇”，一家主打“创意中国菜”的时尚餐厅。
宴遇的创业团队是几位80后，在此之前并没开餐厅的经验，从0开始的他们，就只有凭着天马行空的创想和孤注一掷的胆量“闯一闯”了。
2016年初，一款名为“毒药”的饮料迅速走红，不论是创意还是呈现效果，都出人意料，“宴遇”餐厅因此火了一把。一年来，“宴遇”在福州、厦门和上海的门店持续火爆，拿下了诸多创意大奖。
如此有创意的餐厅，你是否想看看他们的菜品有何特别呢？
接下来，就请欣赏一下宴遇餐厅的创意菜品吧。
小洋葱黑椒爆雪花肉
鹅肝烧鸭卷起来
火龙果冰霜
咸骨虾干煲潮汕苦瓜
炭烧鳕鱼配柠檬泡沫
红咖喱腌烤鸡排
南极螯虾牛油果手卷
酸汤慢炖草原牛肉
黑松露春韭野珍菌
清鸡汤绿笋潮汕春菜浸虾滑
黑蒜糖醋小排
盐香猪颈肉
新宫保虾球
椒麻汁嫩煎小牛肉
桂花白果芋泥
火灼罗勒雪花肉
火山雾烤红柳枝安格斯小牛肉串
叻沙牛肋骨
泡椒肥牛煮田鸡
黑色幽默
波士顿龙虾锅
脆皮爆浆虾球
香草烟熏安格斯小牛肉
孜然土豆配羊排
葱油饼蘸豆浆冰淇淋
难忘的烤红薯
冰川玫瑰
一口鹅肝小土豆
蒜丝猪油煎海蛎
黑松露深海鱼焗饭
杨枝甘露
辣子鸡配芒果蛋黄
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