在海甸岛喝老爸茶

第一选择一般都是一品味

不管是四路的还是海彤路的

要是嫌跑得远了

也会直接在人民东里苹果门旁边的小巷茶店吃

吃了这么多家

却有一家蛮大蛮老的老爸茶一直被我忽略

它就是海彤路一品味隔壁的百回味老爸茶

小时候周末和家里人出来喝下午茶

如果小朋友比较多

都不会选择百回味，就是因为它太老太陈旧

整家店黑黑暗暗，给人一种脏脏的感觉

双创之后这里的环境也改善了许多

不过相比一品味，他的价格也便宜一些

这一点可以说是笼络了周边的老人群体

所以整个店里看到的阿叔阿vo也是偏多的！

到店后第一秒就是先找座位

找到座位开好卡请直接移步烙饼处

他们家的烙饼是必点

现炸现切，和其他煎炸物不一样

这个烙饼需要自助取餐

人多的时候排队也是很平常的事情！

刚出炉的烙饼真的不错吃

整个烙饼有很多层

上下两面油炸的时间刚刚好，特别酥脆

中间略厚的地方偶尔会有面感

牙齿在接触烙饼的时候明显能听到嘎吱~的声音

整个吃起来很扎实

但是油味有一些厚重

而且份量特别大，最好是3个人分享

点了烙饼一定要记得拿碗红醋

依稀记得其他地方的老爸茶

红醋都是凉的，而他家的红醋却带着温度

那种温温热热的感觉还有微微的辣度

竟然让人甚是喜欢！

烙饼在蘸红醋的时候

个人建议不要全部按进去也不要蘸太久

不然吸太多汁以后烙饼会失去它原本的脆度

口感上就失去了很多乐趣！

煎萝卜糕也可以一试

厚度适中，大概小手指的厚度

有加蛋和不加蛋的选择

加了蛋的话在最初的味道上属于咸口

很多人以为萝卜糕就跟面饼差不多

只不过口感比较绵密厚实一些

其实萝卜糕真正的精髓是藏在里面的萝卜丝

随便一筷子夹起来

满满当当的挂着萝卜丝

比起只有面团的萝卜糕，这才叫真材实料！

这时候红醋又派上用场了

和烙饼不同，萝卜糕一定要全部摁进去才有味

之前一直都是吃一品味的腌面

这次试了百回味的以后

觉得他们俩其实差不多

百回味的料比较足，牛腩给的很舍得

就是汁水少了一些，面体一下子就坨了

顶上的芝麻碎撒得很多

还加了不少腊肠

要是没吃午饭就直接杀到这里来一碗腌面

瞬间回神！

上得最慢的芋头烙

害我差一点就想退掉了！

可能是芋头丝用完了

我再去催单的时候师傅切完丝正在拌面粉

不是面粉里夹芋头

而是就是直接生芋头丝外面裹上薄薄一层面

不用嘴尝一下，根本看不出有裹东西

整个芋头烙出来之后

芋丝之间的缝隙很大

炸得不是很够火候的样子

吃起来有点干硬

面上淋了很多炼奶来提味

有炼奶的位置就会软一些

感觉不如撒上一大勺白砂糖

吃起来不仅能保证整个酪的脆度

入口也不会这么黏

9块一杯的柠檬茶不出彩

底下的糖浆按自己的意思搅拌

柠檬茶我还是站金水门

店里的热红茶现在卖4块

1块5一杯红茶的时代已经离我们远去

海口到处都是老爸茶店

所有的老爸茶店都好吃吗？

老爸茶店一定要越大越破才好吃吗？

难说！

大部分老爸茶店的出品

都是能得到附近居民的认可

当我们在尝试新的老爸茶店的时候

都有先入为主的观点

不过喝老爸茶大多数还是以休闲放松为主

如果心情不好

再好吃的老爸茶，进到嘴里都会被秒成渣