#春季食材大比拼#凉拌豇豆

By 泥鳅的主食厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

豇豆 300克

小米辣 适量

生抽 2勺

盐 1克

香油 少许

做法步骤

1、豇豆洗净。

2、切成小丁。

3、红辣椒切成丁。

4、辣椒丁放入豇豆丁中，加入盐，生抽和香油。

5、拌匀即可。

豇豆的营养功效

豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。

具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。

主治呕吐、痢疾、尿频等症。

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