准备食材：一根玉米、两个鸡蛋、一棵葱。
玉米剥成粒，鸡蛋敲开加入葱花、盐、油、酱油。
热油锅把玉米粒炒2分钟。
打均匀的蛋液倒在玉米粒上。
文火煎至金黄，约3分钟。
翻另一面也煎3分钟，想把鸡蛋煎得香些，多次两面煎，把多余的水分煎干，有点焦的鸡蛋会更香。
色香味俱全，小孩子最喜欢吃了！
