不知道你有没有发现这样的现象，就是懂得喝白酒的人，在喝酱香酒之前，都会先喝一口矿泉水。可是这种行为，在一些外行人的眼里就会非常的想不通，难道酱香型白酒和矿泉水一起喝，不容易喝醉吗？其实，酱香型的白酒搭配矿泉水一起喝，主要有以下几个原因。

1.避免菜品破坏酒的口感

在喝酒的时候，很少是光喝的，都是搭配下酒菜一起。菜的味道非常的丰富，酸甜苦辣咸都有。在吃完菜之后，会让我们的味觉系统发生变化，这时直接喝酱酒的话，并不能品尝到最纯正的酒味，还会夹杂着些菜的味道。

如果先喝一口矿泉水之后，再喝酱酒，就会感觉酒的味道没有变。而喝的这一口矿泉水相当于将我们的口腔洗涮了一遍，这样，菜的味道就不会对酱酒的口感产生影响了。

2.减少灼烧感

酱香酒是高度白酒，前三杯喝到嘴里，有可能会感觉到爆口，有可能会觉得酱味冲鼻、辣等，而有的人会感觉有点锁喉，难以下咽，同时喉咙、食管会有灼烧感，体会不出酱酒的真正美妙之处。

所以在喝白酒的时候，搭配矿泉水一起喝，矿泉水的甘甜会减淡白酒对喉咙造成的灼烧感，不仅能更加的体会到酱香型酒的味道，还对我们的喉咙也起到了一个很好的保护作用。

3.减轻肝脏负担

高度的酱香白酒，酒中的酒精含量是很高的。喝多了，会对肝脏造成一定的伤害。所以，喝酱香白酒的时候与多喝矿泉水是很有必要的。

多喝些矿泉水会稀释血液里的酒精浓度，还能帮助肝脏分解酒精，减轻肝脏的负担，不仅不那么容易醉了，也能减少酒精对肝脏的伤害。

现在大家知道，有经验的人喝酱香白酒的时候为什么喜欢和矿泉水一起喝。所以，大家下次再有饭局，喝酱香白酒的时候不妨试试，多喝点矿泉水，这样不仅能够更好的品尝到酱香白酒的味道，也是在保护我们的喉咙和肝脏。