菠菜根煮水不容忽视，有这么多好处，很多人不清楚，早知早好，一起来聊一聊吧。
今天小编为大家伙分享农村地里最常见的蔬菜，此菜不仅可以食用，根部还可以入药，此菜就是菠菜，又叫做红根菜，很多人吃菠菜都会扔掉菠菜根，其实是治病的良方，具有清肠排毒，减肥瘦身，预防或控制糖尿病的作用，对于人体健康都非常有意义，接下来小编为大家伙分享关于红梗菜的相关知识吧。
【菠菜根的药用价值】
功效：菠菜是生活中常见的蔬菜，很多蔬菜根都可以入药，菠菜根多为红色，由于菠菜根富含大量的纤维素成分和维生素，能够有效消除体内的脂肪，减少脂肪堆积，而且对于糖尿病患者有预防糖尿病的功效。
其次，菠菜根煮水喝是眼睛的保护神，由于胡萝卜中富含大量的胡萝卜素成分，能够维护正常视力，起到清肝明目，预防眼部疾病，缓解眼部疲劳的作用，每天晚上喝一杯，让你眼睛明亮了。
另外，菠菜根中富含多种铁元素，超过嫩叶，铁元素被人体吸收以后，能够补铁补血，预防缺铁性贫血，煮水喝效果比食用菠菜还要高，让你的气色越来越好，特别适合孩子食用。
最后，除了这些功效以外，水煮菠菜根能够有效刺激我们的胃肠粘膜，帮助排出肠道垃圾，起到清肠毒，利五脏的作用，早知早好。
你们喜欢吃菠菜吗？你还会扔掉菠菜根吗？（图片均出自网络）
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