提到洋葱，大家都是在熟悉不过了，洋葱具有多种较高的生理药用价值，在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品，享有“菜中皇后”的美称。
洋葱和这个食材搭配，常吃可以清洁血管，降血压防血栓，对人体机能非常有益，这个食材就是我们平时经常吃到的牛肉哦！朋友们快跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！
洋葱炒牛肉
配料:
牛肉300克、洋葱200克、姜适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、胡椒粉适量、生粉适量、青椒一个、料酒少许
烹饪步骤:
1.把牛肉切薄片，洋葱切块，青椒切块备用。
2.切好的牛肉，放入适量姜末。
3.再加入生抽，蚝油，料酒、胡椒粉，盐，拌匀。
4.再加入少许生粉拌匀，最后加入适量食用油拌匀腌制15左右分钟以上。
5.锅中倒入适量油烧热，油要比平时多一点，倒入腌制好的牛肉迅速滑炒至变色，盛出装入碗中备用。
6.锅中再加少许油，把洋葱青椒块倒入锅中翻炒。
7.加少许盐调味，
8.洋葱快熟时，倒入牛肉下锅翻炒均匀，继续炒片刻，再滴入少许生抽提鲜既可。
9.美味做好啦
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