白萝卜被本草纲目称之为“蔬中最有利者”。而梨即“百果之宗”，因其鲜嫩多汗，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。
白萝卜和梨同煮的功效：可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。白萝卜素来被称为小人参，加以搭配之后营养更佳，这样吃萝卜效果胜过人参。
白萝卜梨汤还可以预防咳嗽。现代人由于营养过剩，不少人属于脾虚湿盛的体质，尤其是经常感冒咳嗽的儿童，典型表现为舌苔厚腻、大便不畅。而经常服用白萝卜梨汤，提高人体的免疫力，能有效地调整人体的脾虚湿盛状态，减少感冒、咳嗽的发生。
1. 梨一个，白萝卜小半个。洗干净。2. 不用削皮，切成小块 。3. 加水，因为这次梨比较大。所以水加的也比较多。差不多有1.5升水。大家可以跟情况定。大火煮开后，小火炖30分钟4. 好了开喝。
长期服用会有损于身体的气机，造成气虚的情况，所以是不能长期服用的。
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