【配料】
猪肉 / 土豆 / 生姜 / 大蒜 / 生抽 / 黄酒 / 白砂糖 / 番茄酱 / 淀粉 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精 / 鸡蛋 / 面粉
【步骤】
1、土豆洗干净去皮切小块，猪肉切成小丁，生姜大蒜切好备用。
2、取大碗，放入黄酒，生抽，食用盐，鸡精，鸡蛋和面粉搅拌成面糊。
3、腌制好的猪肉放入鸡蛋糊中，让猪肉挂满面糊。
4、土豆炸至金黄出锅备用。
5、猪肉挂满鸡蛋糊炸至金黄出锅。
6、用生抽、白砂糖、番茄酱调成酱汁备用。
7、铁锅倒入少量植物油，倒入酱汁翻炒至冒大气泡。
8、倒入土豆，猪肉翻炒均匀，出锅。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
