新疆人的餐桌的丰富程度，可以这么形容，你想的到的新疆人的餐桌上都有，你想不到的新疆人的餐桌上也有。

新疆这些年大力发展农牧业，你觉得不应该出现在新疆的食材，也开始出现慢慢丰富了新疆人的餐桌，比如说，小龙虾，大闸蟹，秋葵，香蕉，火龙果，这些新疆本地都有种植和养殖。

而我今天要说的，是新疆人餐桌最长出现的食材都有哪些，我这个弯转的硬不硬，我写的都尴尬了，您有忍耐一下啊。

好了，开始做正经的，以下就是小编整理的，新疆人餐桌上最长出现的食材：

1、羊肉：新疆人吃羊，是疯狂的，是豪放的，是追求羊肉本味的，说到这里，又有人要说了，羊肉那么山，你们还追求本味，有病，呵呵，亲，新疆的羊肉，吃的是天然的中草药，喝的是天山甘甜的雪水，膻，是不存在的，你有本事，来新疆，我就有本事请你吃一下没有膻味的羊肉，你来啊，我等你。

2、干辣椒：新疆有个地方叫安集海，这边产的辣椒，不光供应给新疆人，还供应个以内地很多地方，每年丰收后，安集海就会有一种气势磅礴的美景，叫做晒辣椒，你可能要问，这有什么可气势磅礴的，那你肯定没有体验过坐在飞机上，还能看到晒辣椒的场景吧，安集海晒辣椒的场景，是你在高空中都能被经验的，大片大片的火红，央视多次航拍报道过。

这里的辣椒成就了新疆很多的美味，比如说辣子鸡，辣皮子拌面，大盘鸡，等等。

3、皮牙子，就是洋葱，新疆洋葱，白的紫的都有，一般我家里用的是白的，皮牙子在新疆有多重要，基本上和羊肉一样离不开，还有一道凉拌菜叫皮辣红，说的就是皮牙子、辣椒、西红柿（番茄）拌在一起的，吃抓饭的时候，再来一盘皮辣红，歹歹的。纳仁上桌前必须搭配皮牙子丝，抓饭制作需要皮牙子，等等，这个多到数不过来。

4、西红柿（番茄），咋和你说的，新疆的地理环境早就了新疆瓜果的含糖量高，西红柿也不例外，一般生吃，不会感觉很酸，甜味和酸味相互辉映，很是可口。新疆的西红柿和辣椒是一样的每年到了收获的季节，也能让你看到番茄酱厂外，成片的红，西红柿不光是用来做番茄酱的，基本上也是家家饭桌上离不了的食材，皮辣红没有西红柿，就不完美，汤饭没有了西红柿，就不完美，很多新疆菜肴你看不到西红柿，其实也有西红柿的存在。

5、胡萝卜，新疆的胡萝卜是抓饭里必不可少的，一般有黄色，橘黄色两种不同的颜色。当然还有很多新疆菜肴也离不开胡萝卜，比如清炖羊肉。

6、土豆，土豆和胡萝卜一样，是大盘鸡里必不可少的，是土豆丝拌面必不可少的等等等等。

​

当然还有很多很多，今天就写这几个，喜欢小编文章的亲点击上方关注，你的关注就是最大的动力。