冬日的寒冷已经慢慢褪去，春天的步伐已经朝我们走来。一年之计在于春，春天既是播种的好季节，也是养生的好时节。
春天天气好，万物生长的季节，也是孩子们长身体的关键时机，多补充营养，对于身体发育更有好处。
今天哈妹给宝妈们推荐一道金针菇牛肉汤，牛肉是强身健体的补品，对胃很好，孩子吃了也好吸收，金针菇含锌量很高，对儿童的身高和智力发育有很好的促进作用，赶紧动手试试吧。
配料:
金针菇200克、牛肉100克、蒜末5克、姜末5克、蒜叶5克、胡椒粉2克、盐5克、料酒5克、淀粉1汤匙、水1汤碗
烹饪步骤:
1.准备材料
2.牛肉用料酒加姜末蒜末淀粉抓匀，腌10分钟
3.水开后下洗净的金针菇煮断生
4.下牛肉片，10秒后再用筷子将牛肉搅散
5.加入适量的盐胡椒粉调味
6.加入蒜叶或者葱花
7.装盘
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