每年到了秋天，正好是万物收获的季节，这时候大量的萝卜也纷纷上市，有好多中老年朋友喜欢购买一些萝卜腌制起来。而且广大农村当中，更是有吃腌萝卜干的饮食习惯。不过，你知道吃萝卜还会导致癌症吗?有一种吃萝卜的错误方法真的可怕，告诉妈妈千万不要再这样吃萝卜了，100%得癌症。为了我们的身体健康，建议朋友们快来看看吃萝卜的禁忌吧。

在我国很多地方，尤其是广大农村，流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“萝卜小人参”等谚语，这是因为萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子，成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。萝卜食用方法众多，可用于制作菜肴，又可当作水果生吃。冬天多吃点萝卜，对健康的好处是明显的。

萝卜含水分91.7%，含有较多的维生素A、C，也含有钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、淀粉酶、芥子油等有益成分。

近年来，医学界发现萝卜能抗癌。原因之一是萝卜含有大量的维生素A、C，它是保持细胞间质的必需物质，起着抑制癌细胞生长的作用;原因之二是萝卜含有一种糖化酵素，能分解食物中的亚硝胺，可大大减少该物质的致癌作用;原因之三是萝卜中的木质素，能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍。

萝卜中所含萝卜素(即维生素A原)可促进血红素增加，提高血液有效浓度。萝卜含芥子油和粗纤维，可促进胃肠蠕动，推动大便排出。医学研究也发现，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜可以提高人体免疫力，萝卜中富含维生素、矿物质和微量元素。经常食用萝卜可以提高人体抵抗力，进而能够帮助我们预防感冒。

吃萝卜还能美容养颜。我们不仅可以吃萝卜的根，还可以吃萝卜的叶子。萝卜叶子中含有丰富的维生素A和维生素C，能够防止皮肤老化，减少色斑和黑色素的形成，帮助我们保持皮肤的白嫩。另外，萝卜的根和叶子中都含有非常丰富的膳食纤维。这些植物纤维不仅可以促进肠胃的蠕动，还可以促进体内毒素的排出，帮助我们改善皮肤粗糙、长痘等症状。

但是，萝卜虽好也要注意正确的吃法。萝卜的错误吃法如下：

过量食用腌制萝卜。萝卜干在腌制的过程中保留了萝卜中部分的营养成分，萝卜干中含有丰富的醣类、蛋白质、胡萝卜素和钙、磷等矿物质，适量食用萝卜干可以帮助我们开胃和生津止渴。但是如果我们食用过量的萝卜干，就很容易患上胃癌等疾病。

从上文内容我们得知，原来营养丰富的萝卜吃法也是有不少讲究的，万一吃错了就容易导致癌症。比如说，过量食用腌制萝卜，容易让人患上胃癌疾病。因此，爱吃萝卜的朋友们注意以后千万不能这样吃萝卜了，为了避免给身体带来的损害，吃萝卜时可以换成其它吃法，这样比较放心一些。