惊蛰一声雷，万物复苏春。柳树枝头开始冒出小绿芽，各式各样的应季鲜蔬也开始争相上市，又到了吃货们一饱口福的好时节！
快餐店里的速食汤，热水一冲就能喝，不仅喝起来味道一般，还没有一点灵魂。
与其花钱买一小碗，不如亲自煮上一大锅芙蓉鲜蔬汤喝个够！好喝健康不油腻，各种新鲜蔬菜色彩丰富，颜值
春天来了，夏天也不会远了，临近穿裙露腿的时节，减肥大业要抓紧！
每天饭前喝点汤，增加饱腹感，营养杠杠滴！不仅适合减肥人士，小朋友也超适合喝哦~
芙 蓉 鲜 蔬 汤
鸡蛋/蘑菇/青菜
黄瓜/香葱/胡萝卜
1. 新鲜蘑菇洗净，用刀切薄片。
2. 黄瓜、胡萝卜、香葱切碎，青菜洗净，鸡蛋打散备用。
3. 锅热少量油，放入香葱碎炒出香味。
4. 放入切好的香菇、胡萝卜，继续翻炒。
5. 炒出香味后，倒入适量清水煮沸。
6. 水烧开后，放入青菜叶和黄瓜继续煮。
7. 最后淋入鸡蛋液，加盐调味即可。
芙蓉鲜蔬汤色彩丰富，看起来就非常有食欲，味道又香又鲜，喝进肚里暖胃又暖身，正适合乍暖还寒的初春。
1.关于食材替换 —— 青菜也可以替换成菠菜。
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