土豆被称为“十全十美的食物”， 它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能。马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，不仅富含蛋白质，而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的，人体必需但自身不能合成的8种必须氨基酸它都有。
千篇一律的做法难免会寡味，那就换个做法。今天要分享给大家的是一道既能当饭又能当菜的土豆的美味做法，这做法不难，吃着满口香，尤其是讨小孩子们的欢心。
-孜然土豆丝饼-
By 禾小荷
用料
主料：土豆300克、葱1棵、面粉30克
辅料：孜然粉2克、盐1克、花生油20克
做法
1.准备好食材
2.土豆刨去外皮
3.土豆用擦丝器擦成细丝
4.土豆丝，葱花，孜然粉，盐，放在一起
5.拌匀后，再加入面粉
6.拌匀就可以了
7.平底锅放油
8.夹一半的土豆丝到锅里
9.用刮刀按一下，这样饼会比较平整
10.凝固后，翻面继续烙
11.翻面，烙成两面金黄
12.烙好的饼切块，够两个人吃
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