牛肉的筋道和土豆面沙的完美结合

第一步将牛肉切块，用开水焯去血水待用

第二步将土豆切成大块待用

第三步锅内加油，放入白糖，炒出糖色和香味

第四步放入牛肉翻炒

第五步放入老抽翻炒

第六步放入蚝油翻炒把肉炒到收汤

第七步把肉放入高压锅，放入土豆块，和葱段，放适量的水。加热至出气压15分钟

第八步开锅后如果汤多开盖收汤

第九步装盘