水面筋是素菜中的经典美味

第一步准备水面筋1个，撕成小块备用

第二步起锅热油，油热后倒入水面筋翻炒，再依次加入生抽、盐、糖、香醋，翻炒均匀

第三步倒入30ml左右清水翻炒均匀即可，出锅撒上葱花

第四步糖醋味的炒水面筋完成了