我们在家每天做饭的时候，一般都会炒菜，基本上就要放很多的调料，比如说我们最常见的就是葱花，生姜，大蒜，比如说我们想炒一份回锅肉的话，如果添加了这些调料的话，就会非常的有味，也就会特别的好吃，而且我们添加大蒜这种调料的话，对我们每一个人的身体也是特别好的，但是很多人都觉得大蒜吃了对我们身体好，对于我们很多人都知道，大蒜不仅可以消炎，还可以杀菌，而且常吃大蒜的话，还能够降低我们身体里的血脂，每天坚持吃上少量的大蒜，就会有很多意想不到的结果，比如一些高血压的患者，可以多吃一点，这样的大蒜还能降低我们身体里的血压。

但是却不知道大蒜皮其实也特别的有用，而且还有很多大用处。其实我们很多时候把剥完的大蒜皮可以保存下来，比如我们很多时候会养一些鸡呀，鸭呀，鹅，一般会将自己随手拨的蒜皮给扔给他们，让它们去吃，小时候只是听大人说他们这样子是为了让，鸡鸭鹅可以多生产一些蛋。现在终于知道了，大蒜皮里面含有丰富的一些大蒜素，原来鸡鸭鹅是因为吃了它们才有的改变。

我相信很多城市里的人，他们会一般选择把大蒜剥了之后，把他们全部都保存起来，然后把它们装在袋子里，再浇上一些水，把袋子封好，然后再耐心的等待大蒜皮发酵，经过时间发酵之后，就可以把这些用来养家里的花草了。这是因为大蒜皮里面的这些营养，可以更好的帮助花草吸收，最主要的是还能够非常有效的防止这些花草生虫。

大家在做糖蒜的时候，一般会将大蒜的表面，清洗干净以后，然后不剥大蒜的皮，整个就让它淹在坛子里面，看到这里的人肯定会说，为什么不把大蒜的皮剥掉，如果这样不剥掉它的皮，会不会就不太容易入味呢？这你可以完全放心，因为把大蒜的皮保留下来，这样才会让腌制出来的糖蒜会更加的有味道一些，以保留大蒜的原汁，原味，而且大蒜因为有了表皮之后，大蒜上面的水分也不容易流失。我们以后也可以把家里的大蒜一题保留下来，他其实真的有很多好处，你是怎么想都想不到的，很多人看完之后，也都表示自己没有试过，可以回家好好的试一下。