不知道大家有没有便秘的苦恼，肚子胀气，不排便，脸色不好长痘痘，皮肤变得干燥，身体变差，偶尔还忍不住的想放屁，极其尴尬。遇到这种情况的时候，很多人选择喝药，但是药性太大了，拉肚子又会拉到整个人都虚脱了，极其受罪，所以平时饮食的时候多注意一点，也能避免受此罪。茼蒿有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效，对清理肠胃，清除肠胃毒素、宿便极具效果，所以有便秘的人或者经常便秘的小伙伴们不妨吃点茼蒿，给肠胃来个大扫除。“它”隔几天吃上一次，给肠胃来个大扫除，做法超简单，省事。

配料：

茼蒿 245克、熟五花肉 75克、蒜末 适量、花生油 3汤勺、生抽 1汤勺、精盐 0.5勺

烹饪步骤：

1.食材：茼蒿（已清洗）、熟五花肉（已切丝）、蒜末

2.将已清洗好的茼蒿放在案板上切开，待用。

3.烧锅加3汤勺油烧热，下入蒜末爆香。

4.接着，合入切好的熟五花肉，加1汤勺生抽。

5.翻炒一下。

6.然后，合入切好的茼蒿翻炒翻炒。

7.最后，加0.5勺盐。

8.调味炒匀，即成。

烹饪小贴士：

1、茼蒿有消食开胃，清血养心，利小便的作用，可以消食开胃，增加食欲，并且所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通便利肠的功效。

2、苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质，能调节体内水液代谢，可消除水肿、通利水便。

3、苘蒿富含维生素A，经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染，润肺消痰。茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。

4、茼蒿能改善肌肤粗糙的状况，茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，其香味是茼蒿特有的药效成分。茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。

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