菌菇类是我最喜欢的食材之一，每周基本都要吃2-3种，其中金针菇含有丰富的营养，销魂的口感，还食材白搭，不管是凉拌，涮锅还是炒菜，都能找到它的最佳搭档。
油炸金针菇
食材：
金针菇 200克，鸡蛋 2个，面粉 适量
做法步骤：
1、金针菇洗干净，沥干水份；
2、将鸡蛋搅拌成糊状；
3、面粉准备好，如下所示，粘上鸡蛋液；
4、再放面粉里面蘸匀；锅里面倒入菜籽油，油熟下金针菇，炸成金黄色捞出来即可。
这道菜口感酥脆，真的很值得一试哦！
小贴士：金针菇不宜生吃，由于金针菇性寒，脾胃虚弱人群少吃，关节炎患者慎用
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
