冬瓜
冬瓜在成熟了之后里面会有籽,很多人会把白色的瓤一起挖掉,其实这些白色的瓤是冬瓜里面最有营养的,可以把它留下一起炒。
有助预防冠心病
冬瓜含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。
萝卜缨
萝卜缨也叫萝卜叶、莱菔叶、萝卜杆、莱菔菜、莱菔甲、萝卜甲等,它的营养价值也是非常高的,不仅可供食用,亦可入药,具有极好的药用保健功效。
白菜
很多人吃白菜会把最外面的几层去掉,其实只要外面没有病虫害和萎叶,完全不用一层又一层的剥掉。白菜“性味甘、平寒无毒,清热利水,养胃解毒”,有清除体内毒素、利尿通便的作用,可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。
留言与评论(共有 0 条评论) |