葱油蛏子
材料：蛏子、姜、葱 、料酒、生抽、醋、盐、麻油、油
做法：1.锅中放水，水量没过蛏子，加入4～5片生姜片，少许食盐和料酒
2.水烧开后倒入洗净的蛏子，待水再次煮开时适当翻炒后盛出蛏子摆盘
3. 盘中撒上葱花，接着均匀地撒上少许盐，盘子外圈淋上一点麻油
4. 起锅热少许油，将热油轻轻地均匀地浇到盘子里，呲啦一声过后就可以啦
冬瓜老鸭汤
材料：冬瓜1000克、水鸭半只、猪瘦肉150克、薏米100克、陈皮1/4个、生姜3片。
做法：1.材料分别洗净，冬瓜连皮连籽切厚块;
2.薏米、陈皮稍浸泡;水鸭去尾部、脏杂，切块。
3.一起与生姜下瓦煲，加入清水3000毫升(约12碗量)，武火滚沸后改为文火煲1个半小时，下盐便可。
香肠抱蛋卷
材料：烤肠、鸡蛋、胡萝卜、番茄酱
做法：1.平底锅少许油，放入香肠煎熟。
2.胡萝卜去皮剁碎。
3.鸡蛋磕入盆中，放入胡萝卜碎、葱末，盐拌匀。
4.平底锅少许油加热，小火倒入蛋液。
5.成型后放入煎熟的香肠，卷起。
6.再倒入一层蛋液，稍微凝固卷起煎一下。
7.切块，淋少许番茄酱即可食。
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