主料：
洋葱2个小的，牛肉250g，黄油一小片；
辅料：
姜适量，酒适量，糖适量，鸡粉适量，蚝油适量，生抽适量，油适量；
配方：
腌制牛肉时没拍照，反正把牛肉切片，然后加入油、鸡粉、糖、蚝油、生抽、生粉、姜丝，拌均。生粉不要下太多。腌制半小时以上。切洋葱。
洋葱对半切。
之前买的黄油。
切多了，比这个再少一点。
热油锅，把黄油块放下去。
炒洋葱。
不断翻炒洋葱，火可以小点以免焦。
炒洋葱时，加鸡粉，糖。
加牛肉炒。
快好的时候，加盐。
起锅。
小提示
牛肉腌制记得加姜丝，生粉少放一些；
炒洋葱时就可以调味了；
盐最后放。
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