惊蛰 已到
问世间晴为何物，直教人晒不干衣裤！由于长时间没有感受到太阳的温暖照射，江浙沪川渝等地区的人们全身上下，由内而外激发出对太阳的极度渴望。
万物复苏
虾酿香菇
以前做过肉酿香菇，
但是猪肉和鸡肉的口感，
远远不及虾肉嫩滑。
朋友们都说味道不错哦~
而且看起来很洋气，
哈哈哈哈哈哈！
好吃到不停
不要担心这么洋气的它会很难，跟着我一起来，超级简单的~
往下看
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虾酿香菇食材
口齿留香
虾仁100g、香菇7个、料酒/生抽2羹、白糖适量、淀粉适量、盐适量、胡萝卜/玉米
葱各半根
注：调料可根据个人喜好调整，没有固定规格
步骤一
鲜香菇洗净，切蒂，香菇的蒂也要洗干净备用（香菇可以是干的，提前浸泡即可）
切蒂
步骤二
鲜虾洗净，去头，去壳
清理虾仁
步骤三
胡萝卜+香菇蒂切丁，玉米剥粒备用，虾去壳去虾线，切碎
胡萝卜切丁
步骤四
虾+香菇蒂+玉米粒+胡萝丁混合，适量加入料酒，生抽，盐，白糖，淀粉，顺时针搅拌之至虾肉起
搅拌馅料
步骤五
取一团拌好的虾仁馅，放置鲜香菇中码好
加馅料
步骤六
起锅烧水，待至水开之时将刚才码好的香菇放入锅中,蒸5-6分钟即可出锅食用
蒸5-6分钟
步骤七
出锅撒入一些葱花，即可开吃
出锅
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