肝脏对人体的重要性，想必大家都是清楚的，如果没有一颗健康的肝脏，身体内的毒素就无法排出体外，新陈代谢方面也会出现问题，甚至还会影响到其他组织器官方面的健康，因此在平时的生活中我们一定要学会保养自己的肝脏。只有肝脏真正健康了，我们的身体健康才能得到真正的保障，寿命也会有多增加。
而春天就是一个养肝的好季节，虽然说到了春天，很多人的肝火会比较旺，脾气会变得暴躁，但是春天里面有非常多的食物可以养肝，经常吃这些养肝的食物，对于人体内的肝脏也是一个很好的保养。如果吃一些食物就可以养肝的话，那么我们何必又要去花钱买各种保健品来吃呢?
下面给大家介绍一些春季养肝食物：
春季养肝佳品：韭菜
到了春天，吃什么才是最好的呢?答案里面肯定要有韭菜的名字。春天养肝，一定要吃韭菜!虽然说现在一年四季都能吃到韭菜，但是春天的韭菜是最好的。韭菜中的膳食纤维、各种营养物质对于人体的肾脏、肝脏以及脾胃都是有很大好处的。用韭菜和核桃仁、杏仁放在一起炒熟了吃，不仅可以充分发挥韭菜养肝的功效，还能防止肝气升发太过。
到了春天，吃什么才是最好的呢?答案里面肯定要有韭菜的名字。春天养肝，一定要吃韭菜!虽然说现在一年四季都能吃到韭菜，但是春天的韭菜是最好的。韭菜中的膳食纤维、各种营养物质对于人体的肾脏、肝脏以及脾胃都是有很大好处的。用韭菜和核桃仁、杏仁放在一起炒熟了吃，不仅可以充分发挥韭菜养肝的功效，还能防止肝气升发太过。
春季养肝佳品：草莓
草莓应该算是老少皆宜的水果了吧，草莓中的维生素C含量非常多，经常吃草莓不仅可以降火，还能解除身体内的毒素，正适合春天肝火旺的人吃。酒精对于肝脏的伤害特别大，长期喝酒的人还容易患上酒精肝如果平时能带着吃草莓的话，酒精的危害就会降低很多。因为草莓不仅能够清热解毒，还有着健脾解酒的功效。要注意的是，一次性不要吃太多的草莓，尤其是尿路结石患者。
春季养肝佳品：枸杞叶
枸杞是大家都熟悉的一个养生食物，但是枸杞叶的功效可能很多人都不太清楚。其实枸杞叶子的功效一点都不比枸杞差，经常吃枸杞叶可以帮助人们消除疲劳，同时还能够促进我们身体内的血液循环。对于保养体内肝脏、软化血管，其实具体的作用和枸杞是差不多的。我们平时可以将枸杞叶炒着吃，其实和野菜的口感差不多，但是功效却是大大的。
春季养肝佳品：香椿芽
春天到了，很多植物都开始慢慢发芽了，刚发芽的食物其实吃起来还是非常鲜嫩的，而且还有很多的好处，比如说香椿芽。可能很多人都觉得香椿芽吃到嘴里面有一股怪味，但是它对肝脏的养护作用是非常大的，清肝明目的同时，对我们身体内的肾脏也有一定的好处。因此香椿芽的售价还是挺高的，主要就是因为它的功效很大。
除了上面介绍的4种蔬菜水果之外，春天里面还有很多有营养的食物，对肝脏的养护都有一定的好处。平时多吃一些绿色食品，不仅可以保养肝脏，还可以增强我们身体的免疫力，促进肝气循环。而养肝并不是靠吃就可以的，少喝酒、多锻炼也是关键，大家说对吗?
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