2019.3.6第6次蒸粉:给父母制作养生粉

配方:

灭菌:赤丹参4克,红皮甘草4克,薄荷叶1克,老姜片1克

补肾:黄精20克

补气:西洋参20克

补血:当归20克

增长胶原蛋白:玫瑰果20克

清肺:沙参10克

明目:胎菊2.5克,决明子2.5克

除湿气:赤小豆5克,薏米5克

健胃:猴头菇5克

补脾:山药5克、茯苓5克

共计:130克

制作方法:

1. 首先先用电子称称量好药材倒入磨粉机中,磨粉6次,每次磨粉20秒,停机40秒。如果感觉机子很热就多停一会儿。每隔2次就打开盖子,用筷子搅和搅和,把下边的粉搅和到上边来。一直磨到目测粉非常细腻为止。

2. 按1:2的比例,添加50度以上的纯粮食酒260克,6滴椰子油。用筷子搅拌均匀。盖上保鲜膜,放置2小时。让药粉把酒全部吸收进去,药粉的颗粒会膨胀变大一倍,这样一会儿蒸粉的效果才好。

3. 电蒸锅里加入足够多的水,把药碗放进去,旁边放入几枚红枣。定时60分钟。

4. 蒸好了以后,双手戴隔热手套,把碗端出来,保鲜膜上有水蒸气。把保鲜膜打开,上面的粉较为干燥,下边的粉较为潮湿,用搅拌棒搅和均匀。再次盖上保鲜膜,放置于窗口通风处,放凉。

5. 分装到提前准备好的保鲜盒或玻璃瓶子里,帖上标签,定上制作日期。

可以提前称一下盒子的重量是30克,然后用总重量减去盒子的重量就是药粉的重量。我这次做的最后是出了300克粉。按每天吃10克计算,是30天的量。

红枣蒸熟了以后皮特别软,入口即化的感觉,甜甜的特别好吃。

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