大家所熟知的韭菜炒鸡蛋，相信很多人都会做，但是怎样做才好吃呐，接下来告诉大家正确的做法：
准备食材：超市里一把韭菜，和两个鸡蛋（土鸡蛋更好）
接下来：韭菜洗净切成段，鸡蛋打碎，碗中放，加盐搅拌莫忘记。
锅热放油要及时，油温过高蛋要胡，油热七成差不多，这时下蛋最合适。
煎蛋好后要起锅。
再次倒油不可少，油热之后下韭菜。
翻炒几下就可以，迅速加蛋节奏好。
根据自己口味加点盐，味精佐料也可以，切莫多放身体好，好吃韭菜少不了。
这样一盘色香味俱全的韭菜就可以上座了，大家快试试。
（照片源网络）
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