导读：用它来炒鸡蛋实在是太香了，最符合中国胃
文|百知小吃君
各位看官大家好，欢迎阅读由“百知小吃君”提供的资讯。今天我们的主题是： 用它来炒鸡蛋实在是太香了，最符合中国胃！接下来我们一起进入正题。
荠菜炒鸡蛋
1、先把荠菜洗净下沸水中焯一下，滤干切碎
2、把鸡蛋打入荠菜碎中，搅匀，加点盐调味，这里也可加点水，这样可以避免鸡蛋炒老了。 3、锅里加油，烧至5成热，导入荠菜鸡蛋糊即可
4、先用大火等候一会儿，等鸡蛋边缘稍稍结块，即可翻炒。这个时候需要把火转为中火。不然鸡蛋容易炒老。
5、等鸡蛋熟了，就可以出锅了。
第一次去男朋友家他爸爸做的菜各种辣，本人想喝汤，但离得远又觉得是第一次见面装矜持不敢动，就在桌下用脚勾男朋友的脚，示意他递一下汤，但他继续吃他的菜。无奈，猛踩一脚，还是没动静，于是各种踩。一会儿只见他爸站起来一瘸一拐去盛饭，还帮我盛了特大一碗。
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