想必大家都听过一首歌：燃烧我的卡路里，春节期间大家吃的都比较油腻，这胖三斤这条路上，越走越远，所以呢，年也过完了，大家也该燃烧脂肪了，马上春暖花开了，这让一部人开始减肥了，春天当然要穿好看的衣服了，如果腰上有赘肉怎么办，今天呢，小馋猫为大家分享一道蔬菜，9成人都知道它，但是很少有人知道它能够刮脂润肤。节后胖三斤，该吃“瘦身菜”，小腹平坦了，腿细脸嫩，穿衣好看了。

小馋猫就不和大家卖官司了，这个菜就是豌豆尖，9成人都吃过，比一般的蔬菜口感强，吃法也比较多，炖汤，清炒都是可以的，小馋猫经常买回家清炒豌豆尖，美味极了，做法也特别的简单快速，豌豆尖的价格虽然比较贵，但是吃的人还是挺多的呢，今天呢，小馋猫将为大家分享的是清炒豌豆尖。

清炒豌豆尖，拿蒜末一起炒，特别的香，我们做这个菜之前呢，先准备一把豌豆尖，盐，鸡精，大蒜，食用油。先把大蒜去皮，洗洗干净切成颗粒，放在碗中备用。

把豌豆尖处理下，放在清水中多洗几遍，沥水之后呢放在干净的容器中备用。

热锅中加入适量的食用油进去，等到油温高了之后呢，我们就可以将大蒜放人锅中，先用小火炒香，紧接着将豌豆尖放入锅中，用大火快速的翻炒，加点盐和鸡精进去，再继续翻炒几下，等到食材入味之后呢就可以装盘了。

豌豆尖的不仅好吃美味，营养价值也不低，豌豆尖中含有的钙质比较多，尤其老年人和孩子经常食用，有着补钙的效果，促进骨骼的强健，豌豆尖中含有的胡萝卜素，叶黄素，有着明目清肝的效果，经常熬夜或者电脑族，可以试试豌豆尖，有缓解眼睛疲劳的功效，大家知道吗，豌豆尖是碱性食物，自身又含有的胡萝卜素，维生素C，膳食纤维等，女性常常吃一些，能够去除油腻，洁胃洗肠的效果，有利于瘦身，豌豆尖最主要的功效，能够淡化雀斑，消除黑眼圈，美白皮肤，清洁毛孔的脏东西，有着养颜驻颜的效果。

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