食材：青椒 100克，里脊肉 250克，葱姜 适量，蒜瓣 2粒，料酒 10毫升，生抽 15毫升，白糖 3克，盐 3克，香油 适量
做法
1、里鸡肉洗净切丝，加入盐，料酒，生抽，糖，淀粉抓拌均匀备用。
2、炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入肉丝翻炒之变色盛出备用。
3、炒锅再加少许油烧热倒入青椒丝翻炒。
4、加入生抽，盐，糖翻炒均匀；
5、再把炒过的肉丝倒入翻炒，淋入香油关火，即可。
