【芹菜和此物搭配着吃，血管畅通小肚子平了，皮肤白皙，最适合女性】

芹菜，我们在日常生活中经常吃到的一种美味佳肴。除了好吃之外，它的养生功效也是颇让人认可的。芹菜有一定镇静和保护血管的作用，可增强骨骼，预防小儿软骨病。芹菜含有较多的膳食纤维，可促进肠蠕动，有利于润肠通便。芹菜可以消除水肿，也有利尿的作用，所以芹菜被称为天然利尿剂。

芹菜中含有的铁含量非常的高，能够起到补充妇女经血的损失，经常的食用可以避免我们的皮肤出现干燥、苍白等问题的出现，并起到一定的乌发的效果。还含有芹菜素，可以阻止钙离子通道，起到降低血压的效果。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。常吃些芹菜还有助于清热解读，去病强身。

芹菜炒香菇

香菇是一种常见的食材，在煲汤时用的比较多。香菇清香鲜美，做成菜肴，能增进食欲，无论对平常人或是病人都是佳品，因香菇能降低血脂，高脂血患者更为适宜。菇还含有一种“香菇素”，可以使位于脑干部位的自律神经安宁。

香菇和芹菜一起炒，非常的营养美味，常食子宫干净了，皮肤白皙了，女性不想变老可试试！芹菜+核桃核桃中含有丰富蛋白质，不仅含有人体必需的多种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。二者搭配再合适不过了，食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效。常吃好处多多！

花生拌芹菜

芹菜对于清热解毒、去病强身有着极强的功效，花生能增强记忆、抗老化，且润肺化痰、滋养补气。因此，利用芹菜和花生拌出的美味小菜，不仅可帮助身体排毒，更能起到健脑作用。

原料

花生仁、芹菜。

做法：将50克花生仁煮熟，250克芹菜茎清洗干净，切成小段并用开水焯一下，二者装盘，加入适量的盐、味精、鲜味汁（或香油）拌匀即可食用。

功效

改善脑血管循环除了花生，芹菜还适合与芝麻、百合、胡萝卜等同吃。

西芹炒百合

西芹炒百合质嫩爽口，味道鲜美。西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种很好的保健蔬菜，百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，二者结合食用优势互补。

原料

西芹150克、鲜百合250克（干百合也行）、盐适量、生粉10克、糖、鸡精少量、油30ml。

做法

1、鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹撕去老筋洗净斜切成片，放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。

2、炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。

3、加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。加入盐、糖、鸡精调味、然后用少量生粉勾欠装盘即可。

胡萝卜拌芹菜

胡萝卜和芹菜为主料的凉拌菜，一般人都可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

原料：水芹菜300克，胡萝卜150克，盐5克，香油10毫升，香菇精（或鸡精，蘑菇精）。

做法

1、芹菜洗净切段；再切成丝；胡萝卜洗净后去皮切丝。

2、锅中水煮开后，放入芹菜段和胡萝卜丝，焯一下即可捞出，二种丝料放入碗中，加入盐，香油，香菇精（或鸡精，蘑菇精），拌匀即可装盘。

温馨提示

芹菜不能和什么一起吃

1、芹菜与黄瓜不能同食，同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，降低营养价值。

2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食，芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全部破坏。

3、芹菜与甲鱼。同吃会中毒，与菊花同食会引起呕吐，与鸡肉同食会伤元气。

4、芹菜与醋同食会损伤牙齿，与鱼肉同食会脱水，与黄豆同食会降低铁的吸收。

5、芹菜与菊花同食会引起呕吐，与牡蛎同食会降低锌元素的吸收。