弥生轩(Yayoi)是日本一家以专卖定食及丼饭为主的餐厅，至今已有133年的历史，全球共有400多个分店。现在，在暹罗天地ICONSIAM（6楼）也新开了一家弥生轩，这是泰国第一家、也是世界上第一家拥有寿司吧的特许经营店，设计简洁，让你感觉就像在凉爽的禅宗花园中用餐一样。

在暹罗天地ICONSIAM的弥生轩分店，你能享受到与其他分店不同的优质服务，该分店强调的是“厨师体验和寿司吧”的概念，并推出符合人体每日所需的均衡营养的定食。

在暹罗天地ICONSIAM，你可以享用到世界上独一无二的弥生轩定食。作为泰国的第一家分店，世界上第一家拥有寿司吧区的餐厅，弥生轩准备了多个寿司定食，款款美味，任你选择。

暹罗天地ICONSIAM分店的弥生轩主厨从日本远道而来，精心创制了新菜单，并对食物的质量实行监督，确保每道菜健康又卫生，让每位顾客吃得放心。

弥生轩花坂御前定食（Yayoi HanakakoGozen）

弥生轩花坂御前定食是仅在暹罗天地ICONSIAM才提供的定食，不容错过。此外，这道菜还有一个隐藏的好含义——“Gozen”意指皇帝的定食，当代日本人只在新年等特殊场合才吃的特别的食物，日本人认为，在新的一年里吃一顿这样的特别的美餐会带来好运。

所谓“美食”，除了使用高品质的原料外，食物的营养均衡搭配也很重要。弥生轩花坂御前定食包括生鱼片（鲑鱼、金枪鱼、鰤鱼）、鸡肉和虾酱、酱油烤三文鱼和蔬菜、茶碗蒸、日本米饭、味噌汤和蔬菜配菜等，可谓是应有尽有的，丰富多样，而且营养均衡。

超大只河虾海鲜铁板烧定食

喜欢吃海鲜的你，肯定会爱上弥生轩的超大只河虾海鲜铁板烧定食，配有超大只河虾、鲑鱼、鱿鱼、新西兰贻贝、味噌汤、蔬菜配菜和日本米饭。丰富的食物肯定会让你大饱口福，这套定食的灵感来自暹罗天地ICONSIAM的特殊地理位置，即位于湄南河畔。

国王豪华刺身定食

国王豪华刺身定食满足了刺身爱好者的所有需求。这道菜包括各种刺身，包括鲑鱼、金枪鱼、鰤鱼、巨章鱼、虾夷盘扇贝和鲑鱼子。每一块刺身被切成一大块，一口一块，十分新鲜、厚实。

日本A4和牛排定食

另一套由日本厨师特地为这个暹罗天地ICONSIAM分店创作的定食是“日本A4和牛牛排”，这是一道让肉食者们欲罢不能的完美料理。鲜香多汁的优质牛肉，经过完美烤制，再配上蔬菜、味噌汤和特制酱汁。如果你想吃到优质牛肉原来的味道，只需要加一点点盐，吃上一口，此生无憾！

樱花抹茶布丁

樱花抹茶布丁是东京咖啡厅风格的甜点菜单，仅在暹罗天地ICONSIAM分店提供。底部是两层光滑柔软的樱花布丁和抹茶布丁，然后往上是日本米脆、红豆、团子、杏仁和香浓芬芳的焙茶冰淇淋，来弥生轩可千万不要错过这款樱花抹茶布丁哦。

除了以上这些推荐菜肴外，弥生轩的暹罗天地ICONSIAM分店还提供多种其他特色菜肴，均采用精心挑选的优质原料烹制而成。欢迎广大日本料理狂粉来暹罗天地ICONSIAM 6楼，品尝正宗的日本料理。

​​​