油泼面，陕北特色面食，香辣诱人，快来款待自己的胃！！！

食材：宽面条，青菜，盐，鸡精，辣椒面儿，干辣椒，调料

做法：

1、把青菜洗干净切段和大葱切碎备用

2、水烧开，把宽面条倒入锅中

3、待面条煮熟后，捞出过凉水备用

4、把面条放入碗中，面条上放些煮好的青菜，加入葱、辣椒面、盐、鸡精、南德料和干辣椒

等调料备用

5、锅中倒入适量的油，烧热即可

6、把热油泼到面上，搅拌均匀即可食用