咖喱牛肉干
厨具及食材（二人份）：
纯瘦牛肉300g，生抽1/2钢杯，咖喱粉适量，盐适量。
制作步骤：
1、 牛肉切片放入凉水中两小时拔出血水。
2、 牛肉拧干水份后放入生抽、盐腌制30分钟。
3、 腌制好的牛肉放入锅中，关盖500W加热3分钟。
4、 观察牛肉初步断生后放入咖喱粉翻伴均匀。
5、 1200W加热至锅底彻底干燥后火力改为300W继续加热25分钟即可。
