大家好，今天小编给大家分享一道红烧肉做法！这种做法是地方特色做法，据说可以促进铁吸收，改善缺铁性贫血。有以上症状的朋友，不妨试着做一下。
首先，先来看一下要做这道红烧肉都需要哪些材料，
主料：五花肉
配料：
腐乳适量， 盐适量
八角适量， 草果适量
香叶适量， 料酒适量
米醋适量， 生姜适量
下面我在仔细讲讲这个红烧肉的做烧制方法
1、将准备好的五花肉切块至沸水中煮至断生状态
2、捞出后切成大小一致的块
3、在超过中加入适量的食用油，油温8成热，开中火在锅内煎
4、大约10分钟左右，导入老抽搅拌，使之肉变色。
5、加入少量白开水，（不可太多）
4、下生姜，放八角、草果、香叶，放冰糖，加料酒
5、加腐乳和腐乳汁及适量盐
6、加米醋
7、直至肉变软糯汤汁收干即可
就是这么简单易学，就是这么好做，味道更是这么好吃，
这就是小编今天给大家带来的美食做法，大家可以在家试着做做看。好了，欢迎大家点赞评论转发收藏。谢谢
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