今天我们要讲的呢，就是蜜豆山药糕，这个不知道大家有没有听过，这个其实也并不是很常见的，但是呢，只要你今天见到了呢，还是可以尝试自己做一下这个小甜品的，因为真的是很好吃，当做下午茶点心也是很不错的，所以呢，自己动手做吧。

下面我们就一起来看一下蜜豆山药糕的食材准备和步骤吧。

首先是做蜜豆山药糕的食材准备：

山药

红小豆

白糖

牛奶

下面是做蜜豆山药糕的步骤：

1.首先先把做蜜豆山药糕的食材准备好。

2.蜜红豆的制作是需要提前给做好的。

3.红小豆需要提前用水给泡个几个小时，要吸足水。

4.放到锅里面，然后盖上盖子用用小火给煮个十分钟，然后再关火焖个十分钟，这个动作要反复重复个三次左右，这样就可以把红小豆给焖熟和焖烂，而且还能够保持住整颗的状态。

5.如果说是一直的煮的话，是很容易把红小豆给煮化的，等到煮第二次的时候呢，是可以把白糖根据自己的喜好给放进去的。

6.等到煮到最后一次的时候呢，锅底是会有一些汤，等到这些汤被豆子吸收之后，就会让豆子更加的软糯。

7.把两根铁棍山药给准备好，用铁棍山药呢，是因为它的营养价值会更高，而且口感是更加的香甜。

8.带上一次性的手套，用刮皮刀把铁棍山药的皮给削掉。

9.用凉水把山药给冲洗干净，然后再切成段，放到蒸盘里面。

10.然后把山药放到一百度的蒸箱里面，蒸个二十分钟左右，如果没有蒸箱的话，就用普通的蒸锅也是可以的。

11.然后把证书的山药，压成细腻的你，越是细腻，口感就会越好。

12.然后把山药泥和晾凉的蜜豆，牛奶和模具都准备好。

13.把山药泥里面加上牛奶，牛奶和白糖根据自己的口味来加。

14.然后把适量的蜜豆倒到山药泥里面。

15.用勺子搅拌均匀就可以了。

16.蜜豆山药糕就做好啦。