我们都知道，一般在一些气温比较高，而且降水也比较充沛的地区，这里的植被种类就会比较多一些。就拿我们现在市面上很受欢迎的水果来说吧，一般都是来自南方的，饱满而多汁，味道也酸甜爽口。而北方的水果种类就会相对的单一一些，也不是那么的好吃。

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但是南方的水果，其实也不是所有都那么的受欢迎的。小白最近就了解到，在南方有这么一种水果，虽然说是南方才会生长的，可是很多南方人也都不敢食用它。难道是因为这种水果让人难以下咽吗？今天不妨就跟着小白，一起去深入的了解一下吧。

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图中展示的这种，就是我们今天的主角了。这种水果没有成熟的时候外表与桃子非常的相似，也是长有一层绒毛的。而成熟后，依旧是青皮状的。这种水果的学名就叫做“青梅”了。这种青梅的块头比较大，与我们常吃的梅子，有很大的不同。

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据小白的了解，这种新鲜的青梅是很难售卖出去的，因为果肉中含有的维生素C含量非常高，是柠檬的2倍，是猕猴桃的11倍左右，所以是不能直接的食用的。如果你敢吃酸的话，就可以尝试一下了，食用后有非常明显的生津止渴作用，还能有清嗓润喉的作用。

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所以，这种新鲜的青梅一般都是被送往工厂中，用于制作成果酒或者果品的。像青梅酒就很有名气了，不仅味道香醇，同时也有润肺护肝的作用，还能止咳祛痰，治疗咳嗽，痰多之类的症状。而果品则有很好的健胃消食，顺气健脾的作用了，效用非常的高。

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当然也有喜欢直接食用青梅的小伙伴，据说营养价值也是非常高的。但是青梅的售价也不昂贵，一般都是在5元左右1斤的，你们要是有兴趣的话，不妨也可以自己去尝试一下。不知道有没有见过或者吃过青梅的北方小伙伴呢？看了这么久，不妨也来吐槽你的看法吧。