又是一年槐花香

北方很多地方的槐花树纷纷开花了

一串串洁白的槐花缀满树枝

小伙伴们有木有闻到槐花的香气呢？

你们有没有过摘槐花的经历呢？

槐花每年一季，花期为10-15天

对于吃货来说，这个是绝不能错过的

若错过，再等一年啊。

槐花的食用方法有很多

今天主要为大家介绍

冷冻槐花饺子

为什么非要做成槐花饺子？

因为这样可以冷冻起来，

吃槐花的时间更长

做饭速度的时间更快

洗刷的东西更少

吃饭的幸福感爆棚

属于自己的自由时间更多

吃货懒人的快乐

废话少说，开始

前期准备

1、挑——槐花要这种 将开未开的 最好

2、洗——将槐花清洗几遍，洗干净。

3、食材：槐花、韭菜、小香葱、姜、肉馅、生鸡蛋

4、调料：生抽、老抽、少许盐、饺子馅调料、香油（芝麻油）、耗油、少许料酒

开始制作

做法：

1、槐花焯水

过凉

挤干水份

2、将槐花、韭菜、小香葱、姜 洗净

并且切碎

加入肉馅

3、加入生抽、老抽、少许盐、饺子馅调料、香油（芝麻油）、耗油、少许料酒、生鸡蛋

注意：用量随馅的分量多少调配，一定不要咸了，可以慢慢加入盐

4、调成饺子馅。

（手抓式，省时省力）

筷子搅拌也可以，比较累而已

5、将和好的面团

切剂

擀皮

6、包饺子

7、将冰箱冷冻格清洗干净，并将水擦干，撒上少许面粉（防止饺子粘连），将饺子一个个摆入冷冻格。

注意：一定要一个个摆放，饺子与饺子之间不要触碰，等冻硬了再挪动位置，这样更利于储存，后面想煮饺子时也是一个个的，不会烂皮，更不会一锅汤。

所以，这一步千万不能懒，不能一股脑扔进去，要不然煮饺子的心情会炸裂的。

8、经过数小时的冷冻，冷冻饺子就做好了。

注意：慢慢地、一个个将饺子挪下位置，这样就可以累积在一起，节省空间了。

冷冻的槐花饺子就做好了。

吃饺子三部曲

1、烧水，水开后，下饺子

2、下饺子，饺子熟后，盛出

3、开吃

评价：真香，哈哈

教程已经结束了，你get到了吗？

希望能够帮到你。