基本材料
蛋黄：3个
植物油：60克
牛奶：60克
低筋面粉：65克
肉松：60克
蛋白：3个
细砂糖：70克
盐：2克
参考分量：25个，烘烤时间：25分钟
做法步骤
1.将蛋清蛋黄分离开。蛋黄加入牛奶色拉油搅拌均匀
2.在搅匀的蛋黄糊中筛入低筋粉，将低筋粉和蛋黄糊混合搅拌均匀
3.然后加入肉松翻拌
4.蛋清部分三次加入细砂糖中高速打发成硬性发泡
5.将蛋白和面糊混合
6.用刮刀轻轻翻拌
7.然后挤入准备好的模具中
8.放入烤箱160度烘烤25分钟
在家也能做的肉松拔丝蛋糕，丝丝分明，吃一个都不过瘾！