米糊是我家早餐中最常见的饮品之一，选择米糊当早餐饮品一方面是制作简单，另一方面是营养。制作时食材丰富多样化，随意搭配各种不同食材，少则2~3种，多则10几种，粗粮、细粮、蔬菜、水果等都可以随意混搭。家里有孩子妈妈们常发愁孩子挑食，我以前也会为这个问题发愁，后来就慢慢想办法找到让孩子接受的方式吃或者喜欢吃，最简单的方法就是做成馅料或者混合其他食材打成糊，这样处理过的食物孩子都很容易接受，同时也很喜欢吃，妈妈们就不用再为孩子挑食的问题发愁。

小朋友不喜欢吃莲子，莲子又是好食材，可以去心火、养心安神，经常食用莲子能让人心气足，气色好，还具有补脾止泻、养心安神之功效。不管是孩子还是大人都适合经常食用莲子，莲子一般可以做成莲子甜汤、莲蓉馅或者是莲子肉汤，几种食用方法中唯一能让小朋友接受的就是莲蓉馅，有时忙碌起来就不想动，做一次太费时间，想着还是直接吃莲子更省心，可惜直接做的小朋友又不喜欢吃，最后发现做豆浆或米糊时放几粒进去混合打成汁又很容易接受，后来就经常按这个方法做。

准备食材：

红枣6个、莲子10g、大米10g、糯米10g、小米10g、燕麦米10g、清水700ML

制作方法：

1、准备好食材

2、莲子清洗干净后浸泡3~5小时（莲子也可以不浸泡，直接使用）

3、将淘洗过水的大米、小米、燕麦米、糯米以及浸泡过的莲子和洗净去核的红枣全部放入破壁机杯中

4、破壁机自带的这个是两用杯，热饮最高水位为700ML，冷饮最高水位为1200ML，这次是做热饮，往杯中加入清水的容量不要超过最高水位700ML

5、盖好破壁机的杯盖，接通电源

6、从功能菜单上选择“五谷”功能

7、破壁机开始运行后，“五谷”功能显示绿色，杂粮米糊开始制作

8、大约10分钟杂粮米糊制作完成

9、将制作好的杂粮米糊倒入碗中即可食用，喜欢甜口味的可以加少许白糖或制作前加几粒冰糖，我家平时习惯喝原味的更加健康

小贴士：

1、制作米糊时食材的总量不宜太多，否则太浓稠影响口感；

2、各种食材可以随意搭配；

3、喜欢甜口味的，制作时建议加几粒冰糖；