材料：牛奶，酸奶菌粉，奶粉
1、牛奶里按比例加入酸奶菌粉，基本上是一小包菌最多用1L的牛奶。
2、搅拌均匀之后再加入一勺奶粉，可以让做好的酸奶奶香味更足，也更浓稠。
3、牛奶稍稍加热，温的就好，太烫发酵菌就被杀死了。
4、放入面包机里，选择酸奶程序，一般是8个小时就做好了。
5、做好的酸奶，晾凉之后放入冰箱冷藏之后口感更佳。
刚做好的样子
仔细看，刚做好的时候凝固的还不是很好，是流动的。
冷藏之后，杯子侧过来也完全不会动，像果冻一样
非常浓稠
蜜红豆酸奶
酸奶里没有放糖，可以根据自己喜好在做的时候放入糖。
放入菌粉之后一定要多搅拌一会儿，否则容易沉底儿，酸奶就做不成功了。
酸奶做好之后，上面会渗出一些淡黄色的水，那个是乳清，很有营养的，不用倒掉。
我用的是一个乐扣的罐子，标注的容量是750ml，所以只用了600ml的牛奶。一袋菌粉最多可以放1L的牛奶，牛奶用量越少，做好的酸奶就越浓稠。
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