今天我们讲的这个番茄鱼丸面呢，其实我也是第一次做，说实话，其实之前是不知道有这道菜的，也是最近才知道的，所以就自己尝试了一下，就是感觉这个番茄鱼丸面吃着很不错，所以才想着介绍给大家，希望更多的小伙伴，可以接触到更多的美食，我们大家一起来分享美食，讨论美食，感觉这个还是非常的不错的吧，对于吃货来讲，想一想就觉得是很美好啊。

下面我们就一起来看一下这道番茄鱼丸面的食材和步骤吧。

首先是做番茄鱼丸面的食材准备：

巴沙鱼

胡萝卜

西蓝花

盐

玉米淀粉

面条

料酒

番茄

食用油

水

番茄酱

葱末

下面是做番茄鱼丸面的步骤：

1.首先先把做番茄鱼丸面的食材准备好。

2.把巴沙鱼切成块，放到绞肉机里面进行打成泥。

3.把胡萝卜切成块，也放到绞肉机里面进行打碎。

4.然后把胡萝卜碎和鱼泥放到碗里面。

5.把玉米淀粉，料酒，盐，适合的清水加进去，顺时针的放心进行搅打上劲。

6.然后用虎口的位置挤出来丸子沾水放到盘子里。

7.所有的丸子都是这个方法。

8.把锅烧热之后把色拉油倒进去进行烧热。

9.等到油温上来之后，就把做好的鱼丸放到油锅里面进行炸制，下到锅里面之后先不要动鱼丸，先定好型之后再进行搅动。

10.把鱼丸炸到飘起来，而且是表面发黄就可以捞出来了，然后放到盘子了，如果吃不完的话，也可以冷冻保存起来。

11.把番茄洗干净切成块，葱切碎。

12.把锅里面留一点的底油，把葱放进去进行爆香。

13.爆香之哦豁把番茄块放进去炒软，之后再把适合的番茄酱加进去，进行翻炒均匀。

14.之后把温开水加到锅里面，盖上盖子用大火烧开。

15.之后把做好的鱼丸和面条放进去。

16.等到烧开之后，把西兰花放进去，把调料也放进去就可以了。

17.番茄鱼丸面就做好啦，可以成到碗里面开吃啦。