宝宝的辅食喂养过程中,主食占据非常重要的位置,也是宝宝所需能量的来源!主食里一般除了粥、面条、米饭之外,我想应该非疙瘩面莫属了。吃腻了家常的米粥,偶尔来个疙瘩汤,明显会食欲大增。对于咀嚼能力的锻炼也是非常有帮助哟~
柚妈今天就教大家一道,虾仁疙瘩面。有没有隔着屏幕都能感受到汤汁的浓郁~这香味简直了!光看着就很有食欲。这种小疙瘩做起来非常容易,不用揉面,也不用发酵,只要掌握好面糊的稀稠度,就超级简单的。
光疙瘩营养可不够,柚妈还加入了虾仁,黄豆和黄瓜,营养更加的丰富全面,大豆卵磷脂能促进脂溶性维生素的吸收,强健宝宝各组织器官发育,蛋白质满满~
黄豆黄瓜虾仁疙瘩面
食材Ingredients
食材:黄瓜 15克,黄豆10克,虾仁 20克,面粉 20克,蛋黄 1个
烹制方法:煮
参考月龄:8个月以上
操作时间:10分钟
步骤Steps
01
黄豆浸泡12个小时候,切碎,黄瓜洗净切碎。
02
虾仁切碎,挤一片柠檬汁腌制。1个蛋黄加入20克面粉里,搅拌成一个个小疙瘩。
03
黄豆碎入锅先煮3分钟。
tips:豆类都需要确保煮熟,避免中毒。
04
虾仁、黄瓜、疙瘩加入,煮3分钟出锅。
05
颜值满分,营养还很高,小碎疙瘩能很好的锻炼宝宝的咀嚼能力~
柚妈说:
有的宝宝吞咽能力培养的比较缓慢,为了避免囫囵吞咽后导致不消化,疙瘩面最好煮的更软烂一点哦。
豆制品不仅营养丰富,易于消化,而且价廉,食用方便,是宝宝理想的辅食品。
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