让人流口水的6种火腿肠做法来了，做法简单却美味！

西兰花炒火腿

食材：260g西兰花、适量油、适量盐、适量火腿、适量蒜末、适量鸡精、适量水淀粉

做法：1)准备食材。2)西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。3)锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味。4)加入火腿片炒透。（因为是冷冻过的，如果是新鲜的，可略炒）5)加入西兰花快速翻炒。6)加盐调味。7)勾入少许水淀粉。8)加入鸡精翻匀出锅。

火腿玉米浓汤

用料：新鲜甜玉米1根；火腿50g；黄油20g；面粉2汤匙；水500ml；鲜奶油50ml；【调味】；盐1/2茶匙；现磨黑胡椒扭动10下左右

做法：1.新鲜甜玉米，把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味，所以煮水后加入汤里味道更香。3.火腿切小粒。黄油融化，加入面粉翻炒，炒匀成金黄色。加入玉米粒和火腿，翻炒几下。加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。加入鲜奶油，盐，黑胡椒调味，拌匀即可。开吃！

火腿肠炒洋葱

食材：适量的火腿、鸡蛋、洋葱和食盐、酱油、香油、胡椒粉

做法：把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用；炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀；把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。

胡萝卜火腿厚蛋烧

食材：鸡蛋两颗，胡萝卜粒少许，火腿肠，盐少许。

做法：1.鸡蛋加盐打散，胡萝卜切粒，火腿切条。2.将切好的胡萝卜粒加入鸡蛋中。3.平底锅热油，倒入混合后的蛋液，待鸡蛋差不多熟时，倒入火腿。4.以火腿条为中心，向另一边卷起来，卷好后将蛋卷推向一边，，再卷下一层蛋液，如此反复，直到蛋液用完。

火腿鲜虾粥

食材：大米两人份，新鲜基围虾250克，火腿粒30克，姜丝少许，葱末少许，色拉油少许，盐少许。

做法：1、大米洗净用水浸泡半到一个小时，放砂锅里加满水，煮开转小火。2、虾去皮留尾巴部分，背上划开，火腿切粒。姜切丝，葱切末。3、粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒，再稍煮一会。4、加入色拉油，搅匀，再加入姜丝和虾，加盐调味，虾变色即可出锅，吃的时候撒入葱末即可。

金针火腿炒菠菜

材料：菠菜、金针菇、火腿肠、橄榄油、盐、葱姜、糖、鸡精、水淀粉

做法：1、菠菜洗净，金针菇去掉老根洗净；2、炒锅倒入橄榄油，爆香葱姜，倒入菠菜翻炒，再放入金针菇继续翻炒，超至菠菜变软，加入盐，再加少许糖，放入切片的火腿翻炒均匀，然后淋入少许水淀粉炒匀即可。

你喜欢吃火腿肠吗？