夏天离不开海鳌虾
就像39℃离不开空调房和冰啤酒
叫上三五好友
带上手套一副
开造~
图片来源于网络
等等
太热了
不想去人满为患的小店？
不想坐人满为患的公车？
不想吃来路不明的龙虾？
自己动手吧！
准备好它↓↓↓
海鳌虾
海鳌虾刺身
原料：
新西兰进口冷冻海鳌虾、日本大叶、三文鱼籽、柠檬、寿司生姜、泰国辣汁、酱油汁
做法：
1、南极海鳌虾剥去壳；
2、放在大叶上；
3、用半勺三文鱼籽装饰；
4、柠檬角、寿司姜、青芥末、酱油汁和泰国辣汁装饰点缀。
白灼海鳌虾
原料：
新西兰进口冷冻海鳌虾、葱、姜、蒜、盐
做法：
1、将海鳌虾清洗干净沥干水分备用。
2、锅中加水放于大火上，待水起泡未沸腾时放入葱段、姜片和蒜，再加少许盐，水沸腾后将虾放入煮5分钟左右起锅，然后用清水洗净虾身上的白沬装盘。
3、蒜切末放于小碗内，加寿司酱油、老陈醋和少许香油调成蘸料，剥个海鳌虾，蘸一口来吃，鲜的不要不要的。
椒盐黑椒香海鳖虾
原料：
新西兰进口冷冻海鳌虾、葱、姜、蒜、料酒、椒盐、黑椒粉
做法：
1、将虾线剔除干净
2、将海鳌虾清洗干净沥干水分备用。
3、用葱姜蒜盐料酒腌制三十分钟到一小时
4、起锅烧油，将腌制好的海鳖虾放置锅内，烧制时适量撒上黑椒粉
5、烧制两面金黄出锅，装盘撒上葱花做装饰
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