最近真的太丧了，觉得自己是被工作压力压垮了的小可怜罢辽。丧得不想再吃外卖了！决定为自己加几个鸡腿，快速恢复元气！充满能量！大家工作辛苦的时候要记得犒劳犒劳自己鸭~
【爆裂鸡腿】
食材：鸡腿、香葱、蒜、辣椒
调料：白酒、生抽、白糖、盐、油
1. 鸡腿肉去骨切成小块，姜、蒜切片，尖椒切成小段
2. 热锅下油，油热后转小火下鸡肉不断煸炒，煸到鸡肉变干，颜色边深棕，见油不见水后捞出备用，热锅冷油转小火，下姜蒜片干辣椒炒香，转大火下尖椒翻炒30秒
3. 倒入之前煸好的鸡肉，稍微翻炒后，倒入一点高度白酒，两圈生抽，一点白糖，继续翻炒30秒，最后撒点盐调味出锅。
配着米饭，鲜美多汁，入口化渣，好吃得锅盖都跳了起来。配上一碗香喷喷的大米饭，简直是美味难当，从此告别外卖~
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